Friday, 17 October 2014

马币12.90 Ibis酒店吃午餐

午时,如果你在山打根的市区,肚子饿了,不知道要吃什么。不妨来到环境清新,面向苏禄海的ibis酒店餐厅Streats吃午餐。



沙巴州首位本土女生周雯珊上任山打根Ibis酒店总经理后,把山打根道地人Desmond Chin 请来当大厨。

Desmond Chin 拥有20余年餐饮从业经验,过去的21年曾经在多个国家的酒店和餐厅任职。




最近,因为要照顾年老的母亲才回流山打根。

有了大厨相助,Ibis 酒店餐厅推出了适合现代忙碌人们的快速午餐。


开胃的辣味意大利粉


在百物高涨的今天,区区马币12.90,就可以在著名连锁酒店用餐,绝对物有所值。


香喷喷的鸡贩


客人有三个选择,甜酸鱼片饭,鸡饭及辣味意大利粉。这三道午餐各有特色,满足了口腹之欲,还能午休享受餐厅的装潢,与朋友们话家常。


甜酸鱼片饭



还等什么,明天就在Ibis 酒店的Streats吃午餐!

Friday, 12 September 2014

山打根历史遗迹摄影比赛成绩揭晓

由山打根历史古迹委员会,山打根市议会和沙巴协会山打根分会联办的‘山打根历史古迹摄影比赛’获得热烈反应,公开组与学生组分别共有83份及78份参赛作品。




经过5位著名的摄影专才,陈瑞兴,赖景恒,Cede PrudenteJonanthan Tan 和 Peter Kue的精挑细选,优胜者名单终于出炉了。

公开组冠军是陈智恺,亚军是叶俊方,季军是徐维正。


公开组冠军 - 陈智恺(中间)


学生组冠军是莫哈末诺尔曼,亚军是阿兹兰西拉末丁,季军是何盈莹。

公开组冠军的作品拍摄的是市区喷水池交通圈的夜景。




才华洋溢的的陈智恺原是药剂师,目前则是全职摄影师。

改行后,陈智恺锋芒毕露,满满的摄影天分加上丰富的创作情感,陈智恺的作品令人惊讶赞叹。

829号开始为期两个星期,主办当局会在福朋酒店的一楼展示摄影作品。

喜欢摄影展的朋友们,不要错过哦


资料照片来源:Facebook Arthur Chung 星洲日报

Tuesday, 9 September 2014

渔村高脚屋的开斋节



伊斯兰教把每年教历9月定为斋月。

斋月里从黎明后至日落前都必须戒饮戒食,体验饥饿的痛苦,并好好认真反省自己的罪过。

斋月后,家家户户便欢庆开斋节。

Tanjung Aru 是山打根湾附近的一个小渔村。

它有一点名气因为那儿的沼泽地带是山打根唯一可以见到萤火虫的地方。




除此之外,另一特殊的动物,在婆罗洲岛才会有的长鼻猴也聚居在Tanjung Aru 渔村后的树林里。




今年七月的开斋节,STWA 旅行社带着国外的客人到Tanjung Aru 渔村体验不一样的高脚屋开斋节。


大家从山打根市区的码头出发乘船到渔村。




村民十分热情好客。在第一家,主人为我们准备了美味的午餐。不但有新鲜的海鲜鱼虾煮成各式菜肴。




当然不能少了传统美食椰浆牛肉Rendang Beef)和马来粽 (Ketupat)。

大伙儿一面吃一面聊,满满的一餐,吃得肚皮饱饱。




接着,船夫说他家里也准备了自制的糕点招待大家。

盛情难拒地去到船夫的家,原本不想再吃,可是看到卖相吸引的糕点和小食,又馋嘴了。




美食当前,诱惑难挡。大家第二轮围坐一起谈笑吃喝。




回到山打根,客人说,参与渔村高脚屋的开斋节拜访太有意思了,融入当地文化,探寻少为人知的人文风情,旅程之后将会对这些回忆津津乐道。


Monday, 1 September 2014

山打根高尔夫球场

山打根的高尔夫球场位于北路六哩,1982年开始启用至今。

当时球场仅有9个洞。1988年,另建设9个洞,成为了有18个洞(72杆)的标准高尔夫球场。




从俱乐部的柜台望向球场,只见大片绿色的丘陵地上铺成着蜿蜓的球道。

青葱绿意的视觉效果外,还有沙坑,水池的点缀。




虽然已经超过30年,球场的保养的确很好,草坪依然绵密松软,难怪会员人数有增无减。

随着山打根高尔夫球场乡村俱乐部的会员逐渐增加,1995年后这里不但可以打高尔夫球,更是具有多元化设备的俱乐部。




这包括游泳池,壁球所,网球场,健身室,视听室,餐厅等等,很适合一家大小前来消遣。

Thursday, 21 August 2014

山打根拉卜路 8 - 16哩双线大道


拉卜路是山打根前往亚庇和拿笃唯一的主干马路。

沿途还有闻名世界,位于16哩的西必洛人猿庇护中心

这条有30多年历史的道路仍然是狭窄的旧道路。随着车辆的增加,危及使用者的安全。




几年前开始见到缓慢的提升工程,欲扩建8哩至16哩变成双线大道。

好消息是最近路旁到处有机械在操作,建设加速,道路的情况日渐获得改善。




当山打根拉卜路 8 - 16哩双线大道建好后,将会令上下的交通更顺畅。


不需要尾随着重型车辆来回西必洛与市区,这不但让本地的居民用较短的时间前往目的地,也会对旅游业有所帮助,人们不再觉得西必洛在遥远的地方。


Tuesday, 12 August 2014

度假村的菠萝蜜成熟了

度假村的后院种有各样本地水果:榴莲,香蕉,红毛丹,杜古,山竹,达拉,菠萝蜜等。等。


左边的是红毛丹,右边的是达拉(Tarap)


每当水果季节来到度假村,最高兴的就是客人,不但吃木瓜,西瓜,蜜瓜,黄梨,还可以尝试其他的本地水果

这次的主角是菠萝蜜,当地的人也称为大树菠萝。




它是‘重量级’水果,是世界上最重的水果,一粒菠萝蜜可以重达20多公斤。



图中的菠萝蜜重过三岁的小女孩。


菠萝蜜与榴莲属于同家族,所以成熟的菠萝蜜香味浓郁,好品种的果实还肥厚柔软。

切菠萝蜜要有点功夫,用刀子(先沾些油在刀子上免得沾上菠萝蜜的粘液)从中间切开后,把带着粘液的白色部分去掉,才把黄灿灿的果肉分离出来。




为了方便吃,取出菠萝蜜的核,然后放入冰箱,冷冰冰的,吃的时候更能感受其清甜芬芳。

菠萝蜜的核也可以吃,通常用盐水水煮,用粗盐爆炒或蒸熟,好像在吃板栗。



满树累累的菠萝蜜



吃了香浓的菠萝蜜不但齿留香,手指的余香还会长留,你要试一试吗?



Sunday, 3 August 2014

Tiger Lizzy 拍摄过程的精彩照片


爱老虎的女孩 Liz Bellward 及电影摄影师 Paul Shedlowich 已经回到了澳洲。

他们马不停蹄地制作在山打根和京河拍摄名为“Tiger Lizzy”的动物纪录片。

影片还未出炉,先与大家分享拍摄过程的精彩照片。



在西必洛人猿庇护中心为小人猿洗澡



可爱的人猿正在喝奶




Lizzy 参与工作人员为人猿进行户外的训练



恨不得想要把它抱在怀里



银叶猴



京河的侏儒象, 也是世界上最小的象



只是在婆罗洲才有的稀有长鼻猴